材料（２人分）
- 絹豆腐 （１．５ｃｍ角に）
- １/２丁
- 小麦粉
- 少々
- サラダ油
- 適量
- ★ ごまペースト or 芝麻醤
- 大さじ１
- ★ 酒・砂糖・味噌
- 各大さじ１/２
- ★ 醤油
- 小さじ１/２
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 豆腐を耐熱のキッチンペーパーで包み１分チンします。
-
- 2
- １に小麦粉をつけて 中温～高温の油で薄いキツネ色になるまで揚げます。
-
- 3
- 耐熱容器に★を入れて混ぜ ３０秒チンします。
-
- 4
- 器に２を盛り付け 上から３のタレをかけ 白ごまをふります。
おいしくなるコツ
豆板醤を足して坦々ソース風にしても美味しいですよ(^_-)-☆
きっかけ
思い付き料理です。とっても美味しく出来ました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません