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フルーツトマトの温かいパスタ レシピ・作り方

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さちくっかりー
美味しいフルーツトマトを もっと美味しく!

材料(1人分)

パスタ
1人分
フルーツトマト
3個
★ オリーブオイル
小さじ2
★ にんにく (みじん切り)
小さじ1
★ 唐辛子の輪切り
少々~
小さじ1/4
粉チーズ
少々
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作り方

  1. 1
    パスタをたっぷりの湯にたっぷりの塩(材料外)を入れて茹でます。
  2. 2
    1にトマト2個を入れて1分したらトマトだけ引き上げ、湯むきして粗みじん切りにします。
  3. 3
    トマト1個を8等分の くし型切りにします。
  4. 4
    フライパンに★を入れて弱火にかけ、ぶつぶついってきたら2のトマトを入れて中火にし、水分が半分になるまで煮詰めます。
  5. 5
    4にパスタを入れて強火にして 塩を入れて全体を絡め、最後に3のトマトを入れて一混ぜしたら器に盛り、お好みで粉チーズを振って頂きます。

おいしくなるコツ

フルーツトマトは中位の大きさのものです。小さいものなら1個増やして下さいね。

きっかけ

思い付き料理です。とっても美味しくできました。

公開日:2017/10/09

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタトマト全般簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
イタリアン 簡単 温かい パスタ

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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