焼き方にコツ★失敗しない！スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを2～3センチに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで600Ｗ3分加熱する。玉ねぎをくし切りの半分に、ウインナーを5ミリ幅の輪切りにする。

2. 2

   フライパンを中火にかけてバターを溶かし、玉ねぎとウインナーを炒める。タマネギがしんなりしたら(1)のじゃがいもと塩、こしょうを加えて軽く炒める。

3. 3

   卵、粉チーズを混ぜたものを(2)に流し入れる。底の方の卵液が固まってきたら一度ボウルに移して混ぜ、フライパンに戻して形を整える。

4. 4

   (3)の裏面が固まってきたら、ひっくり返して焼く。
   ※フライパンより大きな皿に移して返すと崩れにくいです。

5. 5

   焼き色がついたらお皿に移し、パセリを散らして出来上がり。食べる際に切り分けてケチャップをかけて。