ほくっと甘〜い♪カボチャサラダ【取分けにも】 レシピ・作り方

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fujimon58
レーズンが入った甘いカボチャサラダ。ヨーグルトでマヨネーズ量を抑えてます。大人用(幼児用)と赤ちゃん用を一緒に作れます。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

《大人用》
☆カボチャ
200g
☆玉ねぎ
1/4個
クリームチーズ
15g
レーズン
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ1
塩コショウ
少々
《赤ちゃん用》
☆の混ぜたもの
大さじ1
ヨーグルト
小さじ1
レーズン
3粒

作り方

  1. 1
    小さく切ったカボチャを水で濡らして耐熱容器にいれ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。(600w約6分)出た水分は捨てる。
  2. 2
    玉ねぎはくし切りを半分にして、別の耐熱容器でラップをして電子レンジで加熱する。(600w2分)
  3. 3
    1と2を混ぜ合わせる。赤ちゃん用に大さじ1分取分けておく。
  4. 4
    《大人用》
    3の大人分にクリームチーズ、レーズン、マヨネーズ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えたら出来上がり。
  5. 5
    《赤ちゃん用》
    3の赤ちゃん分にヨーグルトと刻んだレーズンを混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

クリームチーズなしでも美味しく作れます。

きっかけ

大人用(幼児も)と離乳食をまとめて作りたくて。

公開日:2016/11/30

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ離乳食完了期(12ヶ月以降)離乳食後期(9~11ヶ月)

このレシピを作ったユーザ

fujimon58 0歳児、好き嫌いが多い3歳児と6歳児がいる主婦です。食べるの大好き、料理するのは好きだけれどズボラ。簡単・時短・子どもが食べやすい料理を模索中です。

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