食欲の秋！今が旬☆秋鮭のホイル包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   大きめにアルミ箔を切り、さっと表面にバターを塗り、軽く塩コショーをした鮭をおきます。

3. 3

   味噌、砂糖、はちみつ、みりん、酒、すりごまを混ぜ合わせます。

4. 4

   アルミ箔の上に置いた鮭の上に野菜、味噌、バター（塗った残りのバター）の順にのせていきます。

5. 5

   アルミ箔で包み、フライパンに蓋をして中火で5分、パチパチと音がしてきたら弱火にして3分くらい蒸し焼きにします。

6. 6

   野菜に火が通り、味噌、バターがグツグツしたら、いりごまを上からふりかけて出来上がり。