パクチー好き必見! タコとパクチーのマリネ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
材料はこんな感じ
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2
パクチー、にんにくは
みじん切り
たこは一口大のぶつ切り -
3
フライパンを弱火にかけ、ごま油、ニンニクを投入
ニンニクがきつね色になったら、火を止め粗熱をとる -
4
お皿にタコをいれて、パクチーをのせます
-
5
ポン酢はタコが少し浸る位いれ、その上にフライパンのごま油をかければ完成!
きっかけ
母親の味のアレンジです。 ほかにもパクチーを使ったレシピ思案中~
おいしくなるコツ
ニンニクを炒めるときは、しっかりきつね色になるまで弱火でじっくりと!! ニンニクは生だと匂いが、ガッツリ残りますので。
- レシピID:1620023817
- 公開日:2016/08/19
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
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ポン酢はゆずポン酢を使いました。他のポン酢でも美味しく出来ますのでお好みで。