茶そば！大根おろしとミョウガでさっぱり茶そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶そばは指定時間たっぷりなお湯で茹で冷水でもみ洗います。
   氷水〜でキュッと冷やすと美味しいです。

2. 2

   ミョウガは細かく刻みます。
   大根は皮をむきおろしを作ります。

3. 3

   器にソバを入れ大根おろしを真ん中が盛り上がるようのせて、上からミョウガを散らします。
   上に飾りの金時草をのせました。
   
   めんつゆを一人100mlかけて出来上がり！