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新ジャガ!コロコロジャガイモの甘辛煮! レシピ・作り方

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ピタちゃん6009
春に出回る小さなジャガイモを使い甘辛くコロコロ味付けします。子供も大人も大好きな一品です!
みんながつくった数 5

材料(4人分)

新ジャガ小ジャガイモ
16個くらい
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ2/3
しょうゆ
大さじ2/3
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮ごと茹でます。
    良く洗い串が通くらいに茹でます。
  2. 2
    別の鍋に、みりん、しょうゆ、砂糖を入れ火にかけます。
    ジャガイモを加え中火で焦げないようにコロコロ回しながら煮詰めます。
  3. 3
    汁気がなくなったら出来上がり!

    最後焦げやすくなりますので注意ください。

おいしくなるコツ

火加減注意ください。

きっかけ

新ジャガの小さいのが手に入ったので旬の素材使ってみました

公開日:2016/02/23

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
新ジャガの甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

ピタちゃん6009 こんにちわ!!ピタです。。。。 きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。 できればヘルシーに!!簡単に!!美味しく!! これがモットーです(^^)

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