はちみつ豆乳チーズクリームのフルーツジャーケーキレシピ・作り方

Name: はちみつ豆乳チーズクリームのフルーツジャーケーキ
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: ホイップクリーム 適量; チョコクランチ 適量; 黄桃(缶詰) 5切れ; いちご 半分に切ったもの5個; ミントの葉(あれば) 適量; ■はちみつ豆乳チーズクリーム; クリームチーズ 200g; 豆乳 30ml; はちみつ 15g; レモン汁(お好みで) 少々

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約10分
300円前後

めろんぱんママ@めろんカフェ

はちみつを混ぜた豆乳チーズクリームで作る、小さめのジャーケーキです。季節のフルーツを添えたり、爽やかなミントの葉を添えて。小さめでも満足感があります♪

材料（5人分）

ホイップクリーム: 適量

チョコクランチ: 適量

黄桃(缶詰): 5切れ

いちご: 半分に切ったもの5個

ミントの葉(あれば): 適量

■はちみつ豆乳チーズクリーム

クリームチーズ: 200g

豆乳: 30ml

はちみつ: 15g

レモン汁(お好みで): 少々

作り方

1

やわらかく戻したクリームチーズとはちみつを混ぜ、豆乳を加えてなめらかに混ぜます。
2

好みでレモン汁を絞りいれます。
3

器の底にクリームを入れ、チョコクランチ、ホイップクリームを重ねます。黄桃といちごを飾り、あればミントの葉を添えて、できあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆豆乳を使っているので、好みの分かれるところかもしれません。生クリームに置き換えて作ってみるのもおすすめです。 ☆はちみつ感が足りなければ、上からトッピングしてかけてもおいしそうです。

きっかけ

☆おやつに作りました。 ☆上のフルーツは、季節のものや缶詰など、手に入りやすいものでokです。

公開日：2016/02/19

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このレシピを作ったユーザ

めろんぱんママ@めろんカフェ簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。レシピクリエイター、料理研究家。【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/ 【X】https://twitter.com/meloncafe2023