揚げない！丸めない！お手軽ライスコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスハム、ピーマン、パセリはみじん切りにし、ピーマンはオリーブオイル小さじ1（材料記載外）で炒めておきます。

2. 2

   温かい玄米ごはんに、コンソメの素、粗びき胡椒、お味噌を入れよく混ぜ合わせ、味を調えます。

3. 3

   2に、1の具と、卵一個を入れ良く混ぜます。

4. 4

   耐熱容器に、aのパン粉とaのオリーブオイル入れ、混ぜながら底に敷き詰めます。
   ※数枚のグラタン皿を使用してもＯＫです。

5. 5

   4に3を入れ、しゃもじで平らにします。

6. 6

   5の上に、卵一個と小麦粉を混ぜたものを表面に流し込み、パン粉とオリーブオイルを混ぜたものを上に振りかけ、230度のオーブンで約10分焼き上げます。

7. 7

   キッチンサーバー、またはフライ返しで人数分に切ってアツアツを召し上がれ♪