ホットケーキミックスでかぼちゃの簡単パウンドケーキ レシピ・作り方

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めろんぱんママ@めろんカフェ
ハロウィンにぴったり。ホットケーキミックス(HM)で焼いた、かぼちゃのパウンドケーキです。卵の泡立て不要、手が込んでいるようにみえて、実はとっても簡単です♪
みんながつくった数 153

材料(8人分)

ホットケーキミックス(HM)
100g
無塩バター
90g
グラニュー糖
60g
かぼちゃ(やわらかく茹でたもの)
200g
2個
シナモンシュガー
大さじ1

作り方

  1. 1
    やわらかく戻した無塩バター(室温におくか、溶けない程度にレンジ加熱)にグラニュー糖を加えて泡だて器で混ぜ、ほぐした卵も加えてよく混ぜます。
  2. 2
    ホットケーキミックスを加えて混ぜ、細かく切ったかぼちゃを加えます。ヘラでしっかり混ぜ合わせます。
  3. 3
    オーブンペーパーを敷いた型に生地を2/3ほど入れ、シナモンシュガーを広くふりかけます。
  4. 4
    残りの生地を入れます。
  5. 5
    170度に予熱したオーブンに入れ、40~45分ほど焼いたら、出来上がりです♪
  6. 6
    ☆切り分けるときは、しっかり冷ましたほうがきれいな切り口になります。
    ☆もちろん、あったかいホクホクを味わうのもアリですよ♪

おいしくなるコツ

☆シナモンシュガーの模様と味がアクセントですが、ちいさなお子さまや苦手なかたはなくても構いません。 ☆シナモンパウダーしかないときには、それにグラニュー糖を混ぜたものでもokです。 ☆模様は焼くとき自然にできあがります♪

きっかけ

☆子どもたちのおやつに作りました。 ☆ホットケーキミックス使用で失敗が少なく、かぼちゃのほっくりホコホコな味でおいしかったです♪ ☆彩りと栄養を考え、かぼちゃは皮つきで使いました。 ☆18cmのパウンドケーキ型1本分です。

公開日:2015/10/13

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキハロウィンのお菓子パーティー料理・ホームパーティかぼちゃその他の焼き菓子
関連キーワード
カボチャ ハロウィン 簡単 かぼちゃ
料理名
かぼちゃのパウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

めろんぱんママ@めろんカフェ 簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。 レシピクリエイター、料理研究家。 【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/ 【X】https://twitter.com/meloncafe2023

つくったよレポート( 55 件)

2024/04/21 18:18
美味しく出来ました!かぼちゃもシナモンも好きなので、も〜たまりません(*^^*)
りるか。
嬉しいお言葉ありがとうございます! 断面も美しくて素敵です♪(*^^*)
2023/11/05 07:28
シナモンなかったですが…簡単においしくできました。ごちそうさまでした!
yururuma
シナモンなしでもおいしいかぼちゃのケーキ、お作りいただいてありがとうございます♪ふわっとした焼き上がりがお写真からも伝わります☆

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