つけてみそかけて味噌！風。味噌おでん、田楽味噌！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤味噌
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ4
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 白ごま(なくてもよい)
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 小鍋に白ごま以外の材料の全てを入れ、とろ火にかけます。
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- 2
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- 粘り気が出るまでゆっくりかき混ぜながら火にかけます。
混ざったら出来上がり！
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- 3
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- お好みでゴマを加えます。
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- 4
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- 冷蔵庫で1-2.週間日持ちします。
おいしくなるコツ
火加減はとろ火です！ゆっくりゆっくりと。
きっかけ
おでんに大根に！味噌をつけたいなと思いまして、作りました。
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