材料（２人分）
- 蕎麦
- ２人分
- 万能ねぎ （小口切り）
- １本
- 刻み海苔
- 少々
- ★ 明太子 （中身を出して）
- １腹
- ★ めんつゆ （３倍濃縮）
- 大さじ２
- ★ 水
- 大さじ２
- ★ 生クリーム
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ★を混ぜておきます。
-
- 2
- 蕎麦をたっぷりの湯で茹で、流水で ぬめりを取り、氷水で冷やし、水けを切ります。
-
- 3
- ２と１を混ぜ、器に盛り、 刻み海苔と万能ねぎを散らしたらできあがり。
おいしくなるコツ
美味しいお蕎麦＆美味しい明太子で作ることです(^_-)-☆
きっかけ
思いつきで作ったら、とっても美味しく出来ました！
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