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サーモン&アボガドのロール寿司 レシピ・作り方

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さちくっかりー
簡単豪華なロール寿司です(#^.^#)b

材料(3~4人分)

1合
出汁昆布 (4~5cm角)
1枚
大さじ1
サーモン (刺身用)
1柵
★A レモン汁
大さじ1
★A 砂糖
小さじ2
★A こぶ茶
小さじ1
★B アボガド
1個
★B レモン汁
大さじ1
★B わさび
小さじ1/2~
★B 塩
小さじ1/4
★B 醤油
1~2滴
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    米を研ぎ、酒を入れてから水加減をし、上に昆布をのせて炊きます。
  2. 2
    炊き上がったご飯に★Aを混ぜて レモン酢飯を作ります。
  3. 3
    まきすにラップを敷き ご飯→★Bのアボガドソースの1/3量を置き、巻きます。
  4. 4
    巻き終わったら 周りに白ごまを付けます。
  5. 5
    4の上にサーモンを並べて切り、盛り付けます。
  6. 6
    お好みで、上から更に★Bのアボガドソースをかけます。

おいしくなるコツ

わさびは、結構入れても大丈夫です! アボガド好きな方は、アボガド2個にして倍量で作るといいと思います。

きっかけ

きっと美味しいと思って作ってみました。割と簡単に出来たし、すごく美味しかったです。

公開日:2015/05/14

関連情報

カテゴリ
巻き寿司サーモンパーティー料理・ホームパーティ彩鮮やかアボカド
関連キーワード
和食 寿司 アボガド おもてなし

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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