お弁当のおかず★いちごソース牛乳もち レシピ・作り方
材料（2人分）
- ※おかずカップ2コ分作れます
- 牛乳
- 100ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ1
- かたくり粉
- 大さじ1
- いちごジャム（コンフィチュール）※
- 適量（1人分につき小さじ1～2）
作り方
-
- 1
- 小鍋に牛乳・砂糖・かたくり粉を入れ、よく混ぜてかたくり粉を溶かしてから中火にかけ、混ぜながらもったりぽってりした状態に仕上げる。
-
- 2
- 牛乳もちをおかずカップの7分目まで入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。急ぐ場合は氷水を張ったバットに並べて冷やす。
※氷水で冷やす場合は水が入らないよう注意。
-
- 3
- 冷えて固まった牛乳もちを食べやすい大きさにスプーンで崩し、いちごジャムをのせる。
※レシピID1620000856「作り置き★いちごジャム～コンフィチュール」参照
おいしくなるコツ
いちごソース（ジャム）がよくからむように牛乳もちをスプーンで崩していますが、添えるもの（あんこ、きな粉、カラメルソースなど）により崩さずそのままでもOK。
きっかけ
お弁当のデザート。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません