こどものおやつ♡豆腐でみたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉、絹豆腐を入れて、耳たぶの固さになるまで捏ねます。水気が足りないときは水を少しずつ足してください。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、丸めた団子を茹でます。団子がお湯に浮かんできたら、更に１分ほど茹で、冷水にとります。

3. 3

   みたらしあんを作ります。鍋に☆の調味料を入れて火にかけます。沸騰したら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけます。

4. 4

   団子をざるにとり、水気をきって皿に盛り付け、上からみたらしあんをかけます。