アプリで広告非表示を体験しよう

菜の花入りちらし寿司 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
はな9420
菜の花入りで春を感じるちらし寿司です♪

材料（2人分）

ご飯
茶碗2杯分
◎砂糖
小さじ1
◎酢
大さじ2
◎塩
小さじ1/4
椎茸
2個
ごぼう
5センチ
●醤油、酒、みりん
各大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●水
50ml
菜の花
2株
カニ風味かまぼこ
50グラム
サーモン切り身
8切れ
卵
1個
海苔
1/2枚
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    炊きたてのご飯に◎を合わせたものを入れてしゃもじで切り混ぜる。混ざったらご飯を広げて冷ます。
  2. 2
    ごぼうをささがきに、椎茸は石づきを切り落として薄切りにする。フライパンに油をひいて炒め、●を入れて煮詰める。
  3. 3
    卵を溶いて油をひいたフライパンに半分の量を流し入れて広げ、薄焼き玉子を作る。焼けたら取り出し、残りの卵液も同様に焼く。
  4. 4
    菜の花をたっぷりのお湯で1分ほど茹でて水気を切り、2センチ幅に切る。卵は千切りにする。
  5. 5
    1と2を合わせて混ぜ、器によそう。ご飯の上に錦糸卵、ちぎった海苔をのせ、カニ風味かまぼこ、サーモン、菜の花を盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トッピングはいくらや蒸し海老、マグロなどお好きなものでどうぞ☆

きっかけ

実家で食べていたちらし寿司を菜の花でアレンジしました♪

公開日：2015/03/03
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ちらし寿司しいたけ

このレシピを作ったユーザ

はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ちらし寿司の人気ランキング

1位 家にあるもので簡単に！ちらし寿司
2位 手作りは美味しい☆五目ちらしの具☆
3位 鮭ときゅうりと炒り卵のちらし寿司
4位 すし飯 3合分
5位 簡単プロ級！失敗しない錦糸卵のコツ
6位 いなり寿司（市販の皮使用）シャリの量を検証❣️
7位 炊飯器でらくちん酢飯！
8位 我が家の甘めな酢飯
9位 ★おばあちゃんの五目ちらし寿司★
10位 かんたん酢で☆ご飯をすし飯に
ちらし寿司のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

しいたけ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

こどもの日に！「ちらし寿司」が主役の献立
豪華に華やかに作ろう！「海鮮ちらし寿司」
お花見にもおすすめ「いなり寿司」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする