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蒸しさつまいものさっぱり大葉あえ レシピ・作り方

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はな9420
蒸したさつまいもを大葉でさっぱりあえました♪

材料（2人分）

さつまいも
1/2本
大葉
4枚
●醤油、酢
各大さじ1
●砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもは1センチ幅のいちょう切りにして水に10分ほどさらす。
  2. 2
    さつまいもを竹串がすっと入るくらいになるまで蒸す。
  3. 3
    大葉を微塵切りにし、ボールに●と一緒にいれてまぜる。
  4. 4
    3のボールに蒸しあがったさつまいもをいれてあえたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さつまいもと大葉があったので作りました♪

公開日：2014/10/31
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関連情報

カテゴリ
さつまいもしそ・大葉

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はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

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