蒸しじゃがいもと南瓜のバジルペッパー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを小さめの一口大に切って水にさらす。南瓜も小さめの一口大に切る。

2. 2

   1を蒸し器で竹串がすっと入るくらいになるまで蒸し、茶こしで薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて加熱し、香りが出たら南瓜とじゃがいもをいれて炒める。

4. 4

   全体的に炒められたらバジル、黒こしょう、塩をいれてさっと炒める。