小技！簡単にできるきゅうりのジャバラ切り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりのアクを抜きます。抜き方はレシピID：1620016814
   をご覧ください。

2. 2

   割り箸をきゅうりの直ぐ横に置きます。

3. 3

   包丁の刃が、割り箸にあたるまで、薄く切ります。(きゅうりの割り箸側は、きゅうりが繋がっています)

4. 4

   割り箸を置いたまま、包丁で、出来るだけ薄く切っていきます。5～6切れ毎に繋がったきゅうりを切り離します。

5. 5

   きゅうりの繋がった方を親指で押さえ、広げたら出来上がりです。