白だし香る☆和風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、水に10分ほどさらす。胡瓜は薄切りにして塩を揉み込み、15分おく。

2. 2

   じゃがいもを柔なくなるまで茹で、乾煎りして水分を飛ばす。

3. 3

   熱いうちにじゃがいもに、寿司酢をいれて軽く潰し、白だし、マヨネーズ、かつお節、胡瓜をいれてまぜる。（胡瓜は軽くすすいでぎゅっと絞る）

4. 4

   海苔をちぎっていれ、固まらないように混ぜたら完成☆