揚げないササミのチーズフライ～つなぎはマヨネーズ～レシピ・作り方

Name: 揚げないササミのチーズフライ～つなぎはマヨネーズ～
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏ささみ ４枚; とろけるスライスチーズ １枚; 塩 小さじ１/２杯; 胡椒 小さじ１杯; クレイジーソルト 小さじ１/２杯; マヨネーズ 大さじ２杯; パン粉 適量

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約30分
300円前後

みそぽの

卵がなくってもいーんです！！

みんながつくった数 9件

材料（２人分）

鶏ささみ: ４枚

とろけるスライスチーズ: １枚

塩: 小さじ１/２杯

胡椒: 小さじ１杯

クレイジーソルト: 小さじ１/２杯

マヨネーズ: 大さじ２杯

パン粉: 適量

作り方

1

鶏のささみの筋を包丁で取り除く
2

１で処理したささみ２枚の間に１/2にカットしたスライスチーズをはみ出さないように挟む
3

２に塩、胡椒、クレイジーソルトを上からなじませる
4

マヨネーズを３の表面に塗りその上からパン粉をまんべんなく付くように付ける
5

サラダ油をしいて中火で焼く
6

中火でコンガリきつね色になり、火が中まで通ったら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズをしっかり表面に塗り、パン粉を隅々まできっちり付けるとチーズもはみ出ないでキレイに美味しく出来上がります。

きっかけ

卵がないけど、フライが作りたい！！と言うときに、思いつきで作りました♪ 調味料でいながらつなぎの役割も果たしてくれて、マヨネーズ、偉い！！

公開日：2014/05/08

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このレシピを作ったユーザ

みそぽの実は作るのより食べるだけが好きです！でも、家で食べるのも美味しくないとイヤです。だから家でも美味しいものが作れるように頑張って作っています。あ、ちなみに後片付け（洗いもの）が大嫌いで困ってます(笑) 最近忙しいので投稿出来ていませんが、また落ち着いたら投稿再開したいと思っています(*´-`)