常備食材で作るサラダ レシピ・作り方

常備食材で作るサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
tamagoyasann
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冷蔵庫が空っぽに近いときでもある材料を使ってサラダ作りました。

材料(3人分)

  • じゃがいも 大1 約200g
  • 2個
  • スライスハム 2枚
  • グリーンピース缶 など 1/2缶
  • 珈琲フレッシュ 又は牛乳 小1
  • 煎りごま 小2
  • 塩コショウ 小1/3
  • 粗挽きコショウ 小1
  • マヨネーズ 大2程度

作り方

  1. 1 卵は、空気の入っている丸い方に穴を開け、厚手の鍋に沸かした熱湯に入れ約10分茹で、冷水にさらしてから、殻を剥きます。
  2. 2 じゃがいもは、皮を剥いて乱切りにして、レンチンします。
  3. 3 グリンピースは湯がき、ハムは細長く切ります。
  4. 4 2のじゃがいもをマッシャーでつぶします。
  5. 5 ゆで卵もマッシャーでつぶします。
  6. 6 卵をつぶした状態(マッシャーで押すだけで、荒いみじん切りのようになります。)
  7. 7 材料を全て入れ、混ぜ合わせ、味を調えたら出来上がり。

きっかけ

お買い物へ行くことができなかったので、常備食材でポテトサラダをつくりました。

おいしくなるコツ

珈琲フレッシュまたは牛乳は、なくても作れますが、少々入れると、なめらかな舌触りになります。

  • レシピID:1620016383
  • 公開日:2014/04/26
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カテゴリ
ポテトサラダ
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常備食材 簡単 マイルド サラダ
料理名
ポテトサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2014/07/08 06:10
    常備食材で作るサラダ
    牛乳でマイルドになりますねぇ ポテトサラダ大好き お弁当にも たっぷり つくって いれました ありがとうございました
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/06/07 20:25
    常備食材で作るサラダ
    こんばんは~♪今日は一日大雨スッキリしない空模様・・でも皆さんのレシピ見ていると作る意欲がわいて来ます(*^^)v
    常備野菜で作れるポテサラ美味しかったですよ♪

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