シャキシャキレタスと卵の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさにちぎって水に5分ほどさらす。（時間がないときは省略可）卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて温め、卵を流し入れる。火が通ってきたら大きくかき混ぜる。

3. 3

   レタス、中華だし、醤油を入れてさっと炒めて、塩コショウで味を整える。分量外のごま油を少量回し入れたら完成☆