ハワイ風な☆パンケーキ レシピ・作り方

ハワイ風な☆パンケーキ
  • 1時間以上
  • 100円以下
はな9420
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テレビで見た有名店の作り方を参考に、ハワイ風パンケーキを目指して作ってみました☆

材料(小さめ5枚人分)

  • 薄力粉 90グラム
  • 強力粉 10グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 重曹 小さじ1/2
  • M1個
  • グラニュー糖 20グラム
  • ヨーグルト 50グラム
  • 牛乳 80ml
  • 溶かしバター 15グラム

作り方

  1. 1 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、重曹をふるっておく。牛乳とヨーグルトを合わせておく。
  2. 2 ボールに卵を入れて溶き、溶かしバターをいれてまぜる。
  3. 3 2にグラニュー糖をいれてまぜ、ヨーグルトと牛乳を合わせたものを入れて混ぜる。
  4. 4 3に粉類を入れてゴムベラで下からとすくい上げるようにまぜる。だまが残っていても粉がなじんだら混ぜるのをやめ、ラップをして冷蔵庫で一晩おく。
  5. 5 テフロン加工のフライパンを強火で温め、濡れふきんの上に3秒おく。弱火にしてお玉で生地を高いところからフライパンに流し入れる。
  6. 6 生地の表面がふつふつしてきたらひっくり返し、裏も焼き色がつくまで焼く。

きっかけ

テレビで有名なパンケーキのお店が実際に作っていたのを見て、それを参考に作ってみました♪

おいしくなるコツ

生地は最低でも3時間は寝かせてください★テフロン加工のフライパンがないときは薄く油をひいてください。

  • レシピID:1620015827
  • 公開日:2014/02/28
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ホットケーキ・パンケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • のだなのだ0312
    のだなのだ0312
    2018/05/13 20:26
    ハワイ風な☆パンケーキ
    しろときいろに魅了され作りましたがまだまだの出来…頑張ります!

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