材料（18㌢型1人分）
- かぼちゃ
- 200グラム
- 水
- 200ml
- 砂糖
- 40グラム
- 塩
- ふたつまみ
- 寒天
- 5グラム
作り方
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- 1
- かぼちゃを小さめの一口大に切って竹串が入るくらい柔かくなるまで蒸す。
-
- 2
- 1と砂糖、塩をフードプロセッサーに入れて撹拌する。
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- 3
- 鍋に水と寒天を入れて加熱し、よく混ぜる。1分ほど煮立てたら2を入れてまぜる。
-
- 4
- パウンド型を水でぬらし、3を流し入れて粗熱をとる。冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成☆
きっかけ
かぼちゃがあったのでおやつに作ってみました。
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