いわしのカレー南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに◎を合わせる。玉ねぎは薄切りに、人参は千切りにして◎につけておく。

2. 2

   いわしを3枚おろしにして食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。

3. 3

   中温の油で2を火が通るまで揚げる。

4. 4

   3の油を切り、◎に漬け込んで空気が入らないようにラップをして3時間ほどおいておく。