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お弁当に☆大根の塩麹炒め レシピ・作り方

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はな9420
大根でさっとできるおかずです♬

材料（1人分）

大根
2〜3センチ
大葉
1枚
ごま油
大さじ1/2
塩麹
小さじ1
中華だし、醤油
各小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    大根を拍子切りにする。大葉は千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて大根を炒める。色が透明になってきたら塩麹を入れて炒め、醤油、中華だしを入れて味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油は味を見て加減して下さい。

きっかけ

大根があったのでお弁当の隙間埋めおかずに☆

公開日：2013/12/19
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カテゴリ
すきまおかず

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はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

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