豚肉と白菜の塩麹蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩麹をつけて15分ほどおいておく。白菜を洗って食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに白菜、玉ねぎ、豚肉の順に入れ、酒、だしの素を入れて弱火で煮る。

3. 3

   10分ほど加熱したら昆布つゆを入れて味を整える。