中力粉で☆ふんわ〜りパンケーキ レシピ・作り方

中力粉で☆ふんわ〜りパンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
はな9420
はな9420
中力粉で固くなりがちなパンケーキを幼児でもパクパク食べれるくらいふわふわに☆

材料(小10枚人分)

  • 中力粉 150グラム
  • ベーキングパウダー 2グラム
  • 重曹 2グラム
  • 1個
  • 溶かしバター 大さじ1
  • 牛乳 150ml
  • ヨーグルト 70グラム
  • 砂糖 20グラム
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 中力粉、ベーキングパウダー、重曹をボールに入れて泡立て器で混ぜる。
  2. 2 牛乳とレモン汁を耐熱容器に入れレンジで1分ほど加熱する。1と別のボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
  3. 3 2に牛乳とヨーグルトと溶かしバターを入れてまぜる。
  4. 4 1のボールに3入れてさっくりまぜる。
  5. 5 フライパンを1分ほど温め、濡れ布巾に3秒ほどおいてから生地を入れて弱火で蓋をして焼く。
  6. 6 ふつふつしてきたらひっくりかえし、裏もいい色に焼けたら完成☆

きっかけ

中力粉でふわふわのパンケーキを作りたくて♬

おいしくなるコツ

蓋をして焼くとしっとり仕上がります☆

  • レシピID:1620014969
  • 公開日:2013/11/06
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
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