残りミートソースで作る　押し麦と豆乳のリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に押し麦、ミートソース、ローリエ、豆乳を入れ火にかける。沸騰したら弱火で１５分ほど煮込む。

2. 2

   塩とこしょうで味付け。水分が少なくなったらこげやすいので注意。途中で水や豆乳を足して、好みの水分量にしてください。

3. 3

   押し麦が膨らんで、柔らかくなったらできあがり。

4. 4

   オリーブオイルを垂らして、パセリを飾ります。