じゃが芋と玉ねぎの重ね煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむき、5mm幅の薄切りにする。玉ねぎも同様の厚さに切る。
- 2 鍋に１のじゃが芋と玉ねぎを交互に重ねて入れ、コンソメ、牛乳、塩コショウとかぶる位の水を入れる。
- 3 落し蓋をして中火にかける。じゃが芋が柔らかくなったら蓋を取り、強火で煮汁を少し飛ばして完成。
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