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歯ごたえ最高！！☆レンコンサンドウィッチ☆☆ レシピ・作り方

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ピタちゃん6009
美味しくレンコンを食べられます！！
しゃきしゃき感がたまらないです。味付け変えて色々バリエーションが作れるのもＧＯＯＤですよ。

材料（５個分人分）

レンコンスライス（冷凍）
１０枚
ひき肉（豚だと良い・・何でもＯＫ）
100ｇ
パン粉（なくてもＯＫ）
大1.5
水・豆乳・牛乳
小1
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
片栗粉
少々
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作り方

  1. 1
    パン粉を豆乳（今回は）でふやかします。
    お好みのひき肉をいれよく粘りが出るまで混ぜます。
  2. 2
    れんこんに小麦粉をまぶしひき肉を挟みぎゅっと押します。

    周りに軽く片栗粉をつけ油を引いたフライパンでふたをして
    両面焦げ目がつき肉に火が入ったらＯＫ☆
  3. 3
    きれいに盛れば出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉＋片栗粉をつけることで肉が崩れにくく、肉汁を閉じ込めます。

きっかけ

レンコンが大好きなので、たくさん食べたくて・・・・・・。 そして。簡単に作りました。

公開日：2012/08/13
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
れんこん 簡単 おつまみ お弁当
料理名
レンコンのはさみ焼き

このレシピを作ったユーザ

ピタちゃん6009 こんにちわ!!ピタです。。。。 きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。 できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！ これがモットーです（＾＾）

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