衣がはがれないピーマンの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのへたと、種をとり、を食べやすい大きさにきる。（横に切ると苦みが少ないそうです。）

2. 2

   ビニルにピーマンをいれて薄力粉をまぶす。

3. 3

   天ぷら粉に冷たい水を加えて混ぜすぎないようにして、ピーマンに衣をつけて揚げていく。できあがり。