材料（２人分）
- ホタルイカ （ボイル or 刺身）
- １０杯～
- 大葉
- ３枚
- ★ 醤油
- 小さじ１
- ★ ハチミツ or 砂糖
- 小さじ１
- ★ おろしにんにく
- 小さじ１/２
- ★ おろし生姜
- 小さじ１/２
- ★ コチュジャン
- 少々～
- ★ ごま油
- 少々
- ★ キムチの汁 （無くてもＯＫ）
- 少々
作り方
-
- 1
- ～下ごしらえ～
・大葉を千切りにします。
-
- 2
- ★を混ぜます。
-
- 3
- ２にホタルイカを混ぜます。
-
- 4
- お好みで 大葉と一緒に頂きます。
おいしくなるコツ
タコやイカ、赤身のマグロやカツオでも美味しいです！
きっかけ
韓国風の刺身です。すごい美味しいですよ～！
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