１人前で２人分★キムチヂミ焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ～下ごしらえ～
   ・キムチを食べやすい大きさに切ります。
   ・豚肉を食べやすい大きさに切ります。
   ・玉ねぎをスライスします。
   ・長ネギを斜め切りします。
   ・人参を短冊切りにします。

2. 2

   ～下ごしらえ～
   ・焼きそばの袋の端を切り レンジで４０～５０秒チンしてほぐしておきます。

3. 3

   フライパンに湯を沸かし 塩少々を入れ 人参→豚肉→他の具材 と入れ、９割火を通してあげておきます。

4. 4

   フライパンをサッと拭き ごま油を入れて中火で熱し 焼きそばを入れ、フライ返しで押しつけて焦げ目を少しつけます。

5. 5

   ４に３＆キムチ＆粉末ソース（小さじ１/２を除く）を加えて混ぜ合わせ、★Ｂを流し入れ 触らずに少し固まるのを待ちます。

6. 6

   あまりかき混ぜずに 火を止め器に盛り付けます。

7. 7

   フライパンをサッと拭き　混ぜておいた★Ａを入れてあんを作り６にかけて頂きます。