とろける酒粕プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カップに酒粕と牛乳1/2量をいれて、レンジで～１分チンして柔らかくしてよく混ぜあわせます。

2. 2

   ①と残りの牛乳、お砂糖、コーンスターチをお鍋にいれて、よく混ぜてから火にかけます。弱火で良くまぜ続けます。(～５分)

3. 3

   火からおろし、混ぜながら人肌位まで冷まし、ホイップクリームを加えて良く混ぜます。

4. 4

   水でぬらした型に入れ、冷蔵庫で冷やしてできあがり♪

5. 5

   おろし生姜(分量外)をのせてみました。