桜えびマヨぽん★グリーンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は3cm長さに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。ボウルに冷水を張り、水菜・レタスを入れて10分程置いてシャキッとさせる。

2. 2

   ざるに上げて水気を切る。
   （丁寧にするなら清潔な布巾やキッチンペーパーに挟んで水気を取ります）
   桜えびをキッチンペーパーに包みレンジ加熱してカラッとさせる。500W30秒位。

3. 3

   マヨネーズ・ぽん酢・すりごまを混ぜ合わせてマヨぽんドレッシングを作る。
   水菜とレタスを器に盛り付けて桜えびを散らし、ドレッシングを回しかける。
   食べるときに混ぜ合わせる。