素朴☆芋かりんとう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋を蒸し器などでふかし、1cm角の棒切りにする。

2. 2

   フライパンに油を2cm高さくらいまで入れて中火にかけ、１の芋を入れて狐色になるまで素揚げする。

3. 3

   消火し、油が残っていたらペーパーでふき取る。

4. 4

   みりんをまわしかけ、砂糖を加えて再び火にかけ、あめ色になるまで加熱して完成。