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ハワイ発★ポキ素麺レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

さちくっかりー

お食事にも、おつまみにも、最高ですよ！
混ぜるだけで具入りのソース完成☆
１０分２０分かかるところ５分以内で超豪華素麺が完成しちゃいます！

材料（２人分）

素麺: ２束

マグロ（赤身）: １/２柵

玉ねぎ: １/４個

大葉: １０枚

★Ａ　醤油: 大さじ１

★Ａ　ごま油: 小さじ２～大さじ１

★Ａ　白ゴマ: 大さじ２

★Ａ　ラー油: 小さじ１/２～好きなだけ

★Ｂ　水: １リットル

★Ｂ　塩: 小さじ１

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作り方

1

【下ごしらえ】
玉ねぎを粗みじん切りにして水にさらします。
マグロをブツ切りにします。
2

１＆★Ａを混ぜて冷蔵庫で冷やします。
3

素麺を★Ｂで茹で、氷水にとり、よく水けを切って２と和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お醤油の分量はお好みの濃さで加減して下さいね。素麺を塩を入れて茹でることで全体の味のバランスがよくなります(^_-)-☆ お好みでにんにくを入れてもいいです！

きっかけ

ハワイの低弁料理「ポキ」を素麺と合わせてみました。すっごく合います！

公開日：2011/08/20

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦

関連キーワード: ハワイ簡単アレンジ時短

料理名: ポキ素麺

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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