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３色冷奴 レシピ・作り方

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さちくっかりー
１つ１つは超簡単混ぜるだけ。
なのに３つあると豪華でしょ？
どれが好き～、なんてお喋りも楽しいですよ。

材料（２人分）

豆腐（絹 or 木綿）
１丁
★Ａ　きゅうり
１本
★Ａ　顆粒出汁
小さじ１/４
★Ａ　醤油
小さじ１/２
★Ａ　塩
小さじ１/８～
みょうが
適宜
★Ｂ　長ネギ
１本
★Ｂ　ガラ顆粒
小さじ１/４
★Ｂ　塩
小さじ１/４
★Ｂ　ラー油
少々～
★Ｃ　ミディトマト
１個
★Ｃ　オリーブオイル
小さじ１/２
★Ｃ　塩
小さじ１/５～
★Ｃ　コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    【緑】きゅうりをおろして、★Ａと混ぜます。
    豆腐にかけ、みょうがを刻んでのせます。
  2. 2
    【白】長ネギを粗みじんに切って、★Ｂとよく混ぜ、豆腐にかけます。
  3. 3
    【赤】トマトを粗みじん切りにして、★Ｃと混ぜて、豆腐にかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆腐は絹でも木綿でもお好みで！ ２色でも１色でも、是非～(^_-)-☆

きっかけ

１つ１つは簡単。だから３色で豪華なフリしちゃいました。

公開日：2011/08/17
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
おつまみ 簡単 ダイエット 火を使わない
料理名
冷奴

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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