ポンム・アネット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋の皮をむき、スライサーなどで千切りにする。水に放ってアクを抜く。

2. 2

   １をざるで水切りし、フライパンに油を引いて熱したところに、お玉一杯分くらい入れる。

3. 3

   はしで平たく広げながら、こんがり焼く。

4. 4

   裏返して、両面こんがり焼いて出来上がり。塩こしょうで味付けする。