ポンム・アネット レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃが芋 500g
- サラダ油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 じゃが芋の皮をむき、スライサーなどで千切りにする。水に放ってアクを抜く。
- 2 1をざるで水切りし、フライパンに油を引いて熱したところに、お玉一杯分くらい入れる。
- 3 はしで平たく広げながら、こんがり焼く。
- 4 裏返して、両面こんがり焼いて出来上がり。塩こしょうで味付けする。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが芋のガレット
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