☆煮込みハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りする（1/2個)残り半分はスライスしておく。

2. 2

   みじん切りタマネギ、ひき肉、パン粉、牛乳、ソース、タマゴ、を混ぜ合わせる。

3. 3

   ２を休ませてる間にコンソメスープを作る。

4. 4

   ２を適当な大きさに丸めフライパンで両面焼き目をつける。この時中まで火が通ってなくてもＯＫ。

5. 5

   一度ハンバーグを取り出し４のフライパンに３を入れてハンバーグを戻す。弱火にかけ煮込む。

6. 6

   ハンバーグに爪楊枝を刺して中まで熱くなっていればＯＫ。スライスタマネギを上から散らして蓋して中火。（約５分）

7. 7

   タマネギがしんなりしたら出来上がり。