惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温玉を作る。小鍋にお湯を沸騰させて火を止め、卵を入れる。15分後に流水で冷やし、ひとまず冷蔵庫に置いておく。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさ、玉ねぎはくし型に切る。チーズは細切りにする。

3. 3

   フライパン（鍋でもOK）に油を熱し、玉ねぎと牛肉を炒める。肉の色が変わったら酒少々（分量外）を振り入れる。

4. 4

   アルコールが飛んだらお湯200mlとだしの素を入れ、5分ほど煮る。アクが出たら取る。

5. 5

   ★の材料を入れ、5分ほど煮る。

6. 6

   ご飯の上に５を乗せ、チーズ・温玉・のりをトッピングして完成です♪