材料（４人分）
- 茹でタコの足
- ２本
- 玉ねぎ
- １/２個
- トマト
- ２個
- 赤パプリカ
- １個
- 緑のパプリカ
- １個
- 摩り下ろしニンニク
- ２片
- 塩
- 小さじ１
- 黒コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- １００ｃｃ
- レモン汁
- １個分・約５０ｃｃ
- 缶詰種無しオリーブの実
- １カップ
作り方
-
- 1
- タコは一口大に切る。刺身のようにして切っても良い。玉ねぎは１センチ角の粗く微塵切り。赤、青のジャンボピーマン（パプリカ）も同じサイズに切る。トマトも一口大より小さめに切る。
-
- 2
- 大き目のボウルに１の材料とオリーブを入れて調味料を入れて混ぜ合わせれば完成です。周りにくし型にきったレモンを飾る。
きっかけ
スペインに長年、住んでいたころに覚えた味をアレンジしてみました。
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