材料（４個 人分）
- 上新粉
- ５０ｇ
- 砂糖
- 20～25ｇ
- ベーキングパウダー
- ２．５ｇ
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 酒粕
- ２０ｇ
作り方
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- 1
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- 酒粕をラップでかるく包み、レンジで２０秒チンしてやわらかくします。
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- 2
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- ボウルに①を入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜます。多少のダマま気にしなくてＯＫ！
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- 3
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- 残りの材料を加えて混ぜます。
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- 4
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- 油を塗った型に流しいれ、レンジで３分チンします。（５００Ｗ）
おいしくなるコツ
お使いのレンジで蒸し加減を調節してください。
チンしすぎるとかたくなりますので注意です。
きっかけ
酒粕を使って作ってみました
上新粉で蒸しパンを作ってみました。