材料（■人分）
- 13.5×11ｃｍ １台分
- 小麦粉
- １００ｇ
- 砂糖
- ４０ｇ
- よもぎ粉
- ２ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 牛乳
- ６０ｃｃ
- キャノーラ油（またはサラダ油）
- 中さじ２
- 卵
- １個
- 甘納豆
- ２０ｇ
作り方
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- 1
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- 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、よもぎ粉を入れて、泡立て器で良く混ぜ合わせます。
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- 2
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- 牛乳、溶き卵、キャノーラ油を入れて混ぜ合わせます。
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- 3
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- 型に流し入れ、甘納豆をちらします。
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- 4
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- 蒸し器で１０～１５分蒸します。竹串をさして見て何も付いてこなければOK！
おいしくなるコツ
キャノーラ油をバターに変えても美味しいですよ。
きっかけ
よもぎ粉を水でもどさず、そのまま使ってみました。