パルメザンチーズの香りのポークピカタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   割りほぐしたタマゴに、パルメザンチーズ、みじん切りにしたパセリ、塩コショウを入れて、よく混ぜておきます。

2. 2

   豚肉の両面に塩コショウを振り、薄く小麦粉もふりかけておきます。

3. 3

   オリーブオイルを敷いたフライパンに、1をからめた豚肉を入れて、両面をこんがりと焼けば、できあがりです。