茄子とシシトウの甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りにし、
   少しの間、水につけておく。
   
   シシトウは１センチほどの
   輪切りに。

2. 2

   フライパンに油を引き、
   ナスとシシトウを炒める。
   （↑すぐに砂糖を入れる。）

3. 3

   ２に火が通ったら、
   味噌を加える。
   
   最後にお好みで・・・
   ★ごま油をたらす。
   ★ゴマを振る。